Participer à la préparation et à la production des repas conformément aux recettes et aux normes d’hygiène. Assurer la mise en place, l’approvisionnement en matières premières et le nettoyage des équipements
Diplôme ou certificat de formation en cuisine.
1 à 2 ans d’expérience en tant que commis.
Connaissance des normes HACCP appréciée.
Rapidité, rigueur et esprit d’équipe.
Bonne endurance physique et capacité à travailler sous pression.
Motivation et volonté d’apprendre.