Le rôle consiste à préparer une variété de pâtisseries, pains et desserts français, en garantissant la qualité et la constance. Le candidat devra maintenir la propreté et l’hygiène de la zone de travail, se tenir informé des dernières tendances en matière de pâtisserie française, gérer les stocks, contrôler les coûts et respecter les réglementations de santé et sécurité de l’entreprise.
Une expérience préalable dans un poste similaire et la connaissance des techniques de pâtisserie française sont requises. Le candidat idéal doit posséder une certification professionnelle en boulangerie/pâtisserie, être attentif aux détails, avoir d’excellentes compétences en gestion du temps, et être capable de travailler de manière autonome ainsi qu’en équipe.
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