الوصف الوظيفي
Le Chef de Partie assure la production culinaire dans sa section, conformément aux instructions du Head Chef et du Sous Chef. Il organise et supervise le travail de son équipe, veille au respect des recettes, des normes d’hygiène et des délais de livraison.
الشروط المطلوبة للمترشح
Diplôme en cuisine professionnelle ou en hôtellerie.
Minimum 2 à 3 ans d’expérience en tant que Demi Chef de Partie.
Excellente maîtrise des techniques culinaires.
Bonne connaissance des normes HACCP.
Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression.
Bonnes compétences en communication, organisation et gestion du temps.
Bonne maîtrise des outils informatiques (Word, Excel, PowerPoint et Outlook)
اللغة الاولى
Anglais
اللغة المطلوبة للسيرة الذاتية
Anglais