Le Demi Chef de Partie est chargé de superviser et de participer à la production quotidienne des repas, tout en garantissant le respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire de CATRION.
Diplôme en cuisine professionnelle ou en hôtellerie.
2 à 3 ans d’expérience comme Demi Chef de Partie.
Bonne maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
Sens de l’organisation, esprit d’équipe et capacité à travailler sous pression.
Bonnes compétences en communication et connaissances informatiques.
Maîtrise de l’anglais à l’oral et à l’écrit.